Бабич Н. А. Недревесная продукция леса. Часть 3: Кустарники

Бабич Н. А. Недревесная продукция леса. Ч. 3 : Кустарники : [учебное пособие: для студентов, обучающихся по направлению подготовки 5.03.01 "Лесное дело"] / Н. А. Бабич; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. автоном. образоват. учреждение высш. образования "Сев. (Аркт.) федер. ун-т им. М. В. Ломоносова". - Архангельск : Северный (Арктический) федеральный университет им. М. В. Ломоносова, 2018. - 138 с. : цв. ил. ; 14 см. - Библиогр.: с. 138 (6 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-261-01292-4.

Экземпляры: 1498430 - РС 1498431 - АБ 1498432 – ОЭ

Книга посвящена древесным и кустарниковым витаминно-ягодным растениям, широко распространенным в тайге Беломорья. Автор попытался раскрыть пищевые, медицинские, косметические и другие полезные свойства этих растений. Представленные в издании материалы направлены на популяризацию биологических знаний о таежных растениях и воспитание бережного отношения к растительному миру тайги.

Автор пишет: «Тайга не скупится на богатства урожая и ежегодно дарит людям более двух десятков видов ценных ягод. Ломятся леса от ягод. Они не последнее дело в быту северян. Это ценнейший пищевой продукт, средство от болезней».

Небольшие очерки о древесных ягодно-витаминных кустарниках сопровождены фотографиями и множеством рецептов приготовления разнообразных видов варенья, желе, соков, компотов, морсов, квасов, а также различных косметических и лечебных средств.

Издание будет интересно дачникам, садоводам, владельцам загородных усадеб, учащимся школ, студентам биологических факультетов, широкому кругу читателей.

Книга напечатана в издательском доме им. В.Н. Булатова САФУ тиражом 100 экземпляров.

Сведения об авторе:

Бабич Николай Алексеевич - профессор Северного (Арктического) федерального университета, доктор сельско-хозяйственных наук, заслуженный работник высшей школы РФ, автор (соавтор) 50 книг.

Заказать книгу в электронном каталоге (Авторизация по читательскому билету)