Приятного аппетита. И на здоровье!

Бабич, Николай Алексеевич. Приятного аппетита. И на здоровье! / Н. А. Бабич. — Архангельск : [б. и.], 2024 (Дапринт). — 243 с. : ил. ; 24 см.

Экземпляры: 1544295 — ОЭ

В книге профессора САФУ, доктора сельско-хозяйственных наук Николая Алексеевича Бабича собрано более 400 народных рецептов переработки дикорастущих ягод и грибов, которые являются ценным источником в улучшении витаминного питания северян.

Читатель может узнать, как в домашних условиях приготовить разнообразные виды варенья, желе, соков, компотов, морсов, квасов. Текст книги сопровождается яркими фотографиями, придающими книге особый колорит.

Книга вышла в свет в типографии «Дапринт».

Сведения об авторе:

Бабич Николай Алексеевич — профессор Северного (Арктического) федерального университета, доктор сельско-хозяйственных наук, автор (соавтор) более 50 книг.